Als iemand mij of mijn vrouw aanwijst als voogd in zijn of haar testament zijn wij dan ook verplicht deze rol op ons te nemen?

Nee, niemand kan verplicht worden om voogd te worden van andermans kinderen. Het aanwijzen van een voogd in een testament heeft als voordeel dat de rechter veelal dit verzoek opvolgt, mits de aangewezen persoon uiteraard ook wel voogd wil zijn.